Peserta didik kelas VIII 3 UPTD SMPN 1 Kalaena melakukan praktikum mengidentifikasi kandungan zat aditif dalam makanan dan minuman pada hari Senin, 31 Oktober 2022. Kegiatan tersebut dilaksanakan di ruangan Laboratorium IPA UPTD SMPN 1 Kalaena.

    Kegiatan praktikum ini dilakukan untuk mengetahui zat aditif apa sajakah yang terkandung di dalam suatu makanan atau minuman yang kita konsumsi. Zat aditif pada makanan berguna untuk menjaga makanan agar tetap segar dan tahan lama, serta dapat meningkatkan cita rasa dan memperindah tampilan makanan. 

    Adapun langkah-langkah yang dilakukan dalam kegiatan Praktikum yaitu peserta didik diwajibkan membawa beberapa produk seperti minuman atau makanan kemasan atau botol. Peserta didik membaca komposisi dari produk yang dibawa dan mengidentifikasi zat aditif apa saja yang ada didalam makanan atau minuman tersebut. Setelah menemukan zat aditif yang terkandung di dalam makanan atau minuman, peserta didik akan menuliskan nama-nama dari zat tersebut dan menuliskan dampak positif dan negative dari zat-zat aditif tersebut untuk kemudian dijadikan laporan pada hasil pengamatan.

Berikut Dokumentasi Kegiatan Praktikum.